ごはんのこと
コロナ太りというワードが流行っていますが、外出できない分、お家で楽しむ最近の週末です。 今日はだいぶ前の友人の結婚式の引き出物でもらったカタログで注文した美味しそうなすき焼き用国産牛すきやきをしました。 自宅ですきやき、は夫は初めてだったそ…
外出自粛の休日２日目。 日中はメルカリ職人として家のものをどんどこ売りさばき、夕食にはネットスーパーで注文して届いた食材を使ってお好み焼きパーティーをしました。 香川出身の友人に、カガヤソースなるものを教えてもらってそれを使ったのですが、こ…
コロナウイルスでお出かけは自粛、ですが桜はきれいに咲いている…… というわけで自宅から見える桜が満開だったので、外に椅子とスツールを出してお花見をしました。 デザートは桜味のカステラで。 引き蘢るしかない週末だけれど、ネットのおかげで全然苦では…
スープジャーを導入してから3日目。 お湯にワカメ入れてだしの素と味噌orお湯にワカメ入れて粉末状の鳥だしで中華スープ。 というズボラもいいところって感じのメニューですが、昼に温かいスープがあることは本当に簡単にQOLを上げてくれました。 週末にスプ…
先日、ツイッターでスープジャーなるものを発見しました。有賀薫さんという方で、ランチスープの本も出されている方。 普通に美味しそうだし、お昼に温かいもの（チンせず）が食べられたらいいな、とは常々思っていたので実際どんなもんなのか、インスタや他…
先日作ったいちごウイスキー。 ちょびちょびと、ソーダで割りながら週末楽しんでいます。 www.kuroyan.tokyo ウイスキーはどんどん飲めるのですが、考えていたのは漬けたイチゴどうしよう、ということ。 ツイッターをみていると、ジャムにしてしまう人が結構…
www.kuroyan.tokyo ２月末、両親へのプレゼントとして１万円のワインを買ってみたら、とても美味しくてびっくり。 また、この時シャトーはどうとか、どれくらいの年数が経っているのが良い、とか勉強していたら夫がハマりました。 クレジットカードの支払い…
13日ですが華金。 行列のできる店はコロナでも行列ができることに変わりはないようです。(今日は予約済み) 初めてばちこ、なるものを食べました。 これは酒飲みの食物ですね。 こういう出会いがあるのでたまの外飲みもやめられない！ おやすみなさい。
雨でロードバイクにも乗れないので、家で過ごす日曜日。思い立って、シナモンロールを作ってみました。 シナモンロールと言えば「かもめ食堂」 というわけで、レシピはシナモンロール かもめ食堂で検索。 https://www.1101.com/megane-movie/recipe.html こ…
先日、テレビで特集されていた焼肉食べ放題のお店、焼肉キングに行ってきました。 www.yakiniku-king.jp とても話題の人気店のようで、一度「なんか止まってる車少ないし入ってみる？」と気軽に店に入ってみたら、番号札をとってのかなりの番号待ち。 番号が…
5日前に漬け始めた苺ウイスキー！ 完成しました。 ソーダで割っていただきます。 これはヤバい飲み物だ！！ うまい、旨すぎる！ 山崎と福島の産直で買ったいちご、という高級な組み合わせで大丈夫かなあと思っていましたが(Twitter上では安いお酒と特売のい…
つくりおき食堂まりえさんのレシピから。 豆腐とHM、水、サラダ油、ココアを混ぜるレシピ。 豆腐とHMはそのまま、豆乳、オリーブオイル、ココアは半分を我が家で使っているココア味プロテインに置き換えて作ってみました。 特に気になる点はなく、ちょっとも…
3月になりました。世間はコロナウイルスの影響でざわざわしておりますが、我が家は穏やかな休日です。 あまりに暖かい東京で、手頃な春服を求めてユニクロへ。都内のユニクロは休日、試着で30分待ち、みたいな混雑をするのですが、コロナの影響で今日は待ち…
魔女っ子れいさんがツイートして話題の、いちごウイスキー。 スーパーで特売のいちごを冷凍しておいたのとブラックニッカ、みたいな安めコンボで相当美味しいというツイート内容だったのですが、 福島の直売所で大量に買った余りの苺と、友人が家に置き酒を…
コロナによって不要な会議、飲み会がなくなり上機嫌の夫。 大変な状況の最中の人はえらいこっちゃって感じだと思いますが、日頃無駄な業務が多いと感じていた人にとってはこれを機に色々な無駄が省かれていってこんな恩恵にあずかれたり。 ひっさしぶりに平…
連休最終日は友達と荻窪で待ち合わせ。 散歩の達人を読んでいると、夜に入ってみたい隠れ家バーがわんさかって感じだけれど、昼は昼で路地裏に隠れているカフェ探しが楽しい街。 ハズレも滅多にないので、何にも調べずぶらぶら歩いて、3つ目に見つけたカフェ…
ブルーベリーパンで有名なペニーレインの那須店に行ってきました。 パンももちろん買いましたが、今回楽しんだのは併設のレストラン。 エビのパスタと、 サンドイッチをいただきました。 サンドイッチは1000円とは思えないボリューム！ パスタもソースがとて…
シャトー・カントメルル1986年。 フランスの第五級シャトーですが、三級に匹敵する、云々。 と色々書かれていましたが、 飲んでみての感想は以下。 ・色が全然違う。 何だかとっても年数が経っているような、あざやかな濃い紫ではなく、ちょっとくすんだ紫色…
5年くらい前に、夫が沖縄土産に買ってきてくれたドレッシング塩。 マヨネーズと合わせることで最高に美味しい(がしかし何に喩えたらいい味なのかはよく分からんけど美味しい)ソースが爆誕することがわかって3年。 今まで野菜スティックのディップソースにし…
サラダを食べるときにたまに作るのが、 まーすーや(沖縄の塩屋さん)のドレッシング塩をマヨネーズと和えたソース。 ただマヨネーズとドレッシング塩を混ぜるだけなのにとても高級なディップソースになるのでお気に入りです。 簡単なのに美味しい(そしてそん…
来週の三連休に、東北の実家に夫婦で行くのですが、両親の誕生日が近いので2人分の誕生日プレゼント、ということで自分では買ったことがなかった価格の赤ワインを注文。 シャトーの等級とか、そういうのをきちんと勉強して(ネット情報だけど)、夫婦で調べて…
和菓子が好きな夫へ。 白玉と寒天を作り、ハーゲンダッツグリーンティーを購入してきて自分で作るあんみつにしました。 御膳の上はこんな感じ。 ハーゲンダッツ以外の材料は合計500円程と洋菓子を作るよりもかなりお手頃価格でした。 白玉は冷凍で2週間保つ…
生活力がなさ過ぎる夫の家事育成、洗濯→掃除と段階を経てついに「料理」に入り数年。 興味関心意欲態度が圧倒的にないのですが、「家庭科は5だったならできる！」でけしかけて、肉じゃがに続きローストビーフも作れるようになりました。 ホットクック使用と…
ポツンとお休みだった祝日の今日。 友達とキッチンスペースをレンタルしてお料理会をしました。 普段料理をする人から全くしない人まで、色々なメンバーで天ぷらや混ぜご飯などの和食メニューに挑戦。 全くしない組は、夫も含め料理に対してプラスな感情を持…
今日は朝からロードバイクで荒川→江戸川→からの埼玉方面へ鰻を食べに行きました。 総走行距離は70km程。 今日はとても風が強く、かなりしんどい行程だった分、鰻重がお腹に染みました。 ずっと坂道を登っているかのような道のりでしたが、しっかり走り切るこ…
久しぶりにほうきぼしに行ってきました。 この後人に会う予定ないし、ということでずっと気になってたちょい足し、納豆に挑戦。 うっまー。 なんとも言えないスパイシーさと納豆が絶妙にマッチ。 今日も美味しかったー ご馳走様でした。 おやすみなさい。
昨日友人の家に招かれていただいたオイルサーディン。 これまで、「コレ！」と思えるオイルサーディンとの出会いはなかったのですが、今回初めて出会いました。 こんな身近にあったとは... 今後のお酒のお供の定番になりそうです。 おやすみなさい。
みんな大好き、ミスタードーナツで現在ピエールエルメとのコラボ商品が登場中。 これは絶対美味しいやつ！ と思って買って食べてみました。 これまでのコラボの中で一番美味しかったかも！価格もいつもより高めの200円前後くらいするのですが、200円でこのお…
月、火と具合が悪くなり、昨日結構元気になってきたと思っていた夫が再び体調不良ぶりかえし。 ネギと生姜をしこたまぶちこんだ鶏団子鍋を食べさせて布団に送りました。 まだ具合悪いみたいなので落ち着くまで今日は久しぶりに夜更かし予定。 本当に具合が悪…
先日までの大分旅行にて、朝食がバイキングで久しぶりにお粥を食べました。 韓国でお粥を食べた時にも思ったのですが、お腹にも優しくて、具材も色々のせられて。 米と味噌汁、というメニューに飽きた時のメニューとしてお粥というのはアリだなーと考えさせ…
