くろやんの日記

思考・映画・ごはん・旅・自転車・読書・ライフハックのメモ帳ーPersistence makes me.

ごはんのこと

ヨーグルトで作る低糖質アイス

Twitterでヨーグルトと生クリーム(砂糖の代わりに0カロリーの代替砂糖みたいなの使う)で作る低糖質アイスを見て、作ってみたいなあと思い実践。 使用したのは -低カロリー生クリーム -脂質0ヨーグルト -パルスイート(液体) -冷凍庫に余っていた冷凍ブルーベ…

食べる以外が忙しいと食費も下がる

減量を始めてからの我が家の食事はこんな感じ。 平日 朝ープロテイン入りグラノーラ(豆乳がけ) 昼ー素麺で野菜ラーメン風(とりあえず野菜と炭水化物)とか。 夜ー鶏ハムor鶏大根煮物or豆腐の納豆がけ、きのこスープ、茹で卵 休日 朝ープロテイングラノーラ 昼…

安くて、新鮮で、お腹が膨れて、そして美味しいレシピをずっと探している

安くて、新鮮で、お腹が膨れて、そして美味しいレシピをずっと探していることに気がつきました。 毎日同じ料理でも良い、とか思っていても、それが5日間も続けば、なにか違うもの食べたいな、とか考え始めてしまい、そしてそれは何でも良い訳ではなく、そこ…

太陽と星と私の重力と、そしてかなしみ。

久しぶりに体重計にのった。 2月終わり頃の、ちょうど学校が休校になることが発表された時期からのっていなかったので、ちょうど2ヶ月とちょっとが経っている。 家で筋トレはしていたし、4月末からは毎日ランニングもしている。週末には人気のいない時間、場…

1日のうち一回は麺類を入れてリフレッシュ

毎食玄米でも私が料理するの飽きてくるので、1日一回はどこかに麺類やパンをいれることにしました。 麺類は調理が楽だと感じたのですが、単純に一皿で汁物も野菜やお肉も全部整うからでしょうか。 ご飯で丼にすると、汁物欲しくなるもんなあ。 うどん便利。 …

キャベツの千切りが上手くならない

本日のお昼、ロコモコ丼。 夫がメルカリデビューを果たし、メルペイを1000円分いただいた時に、ローソンにてチーズインハンバーグを購入。 そのハンバーグを使ってロコモコ丼です。 温玉ものってて美味しかったんです。 ですが。 キャベツの千切りが下手。 …

幸せのいくら丼

外出自粛の土日ですが、昨日特売のイクラをゲットしたので本日のお昼はいくら丼。 しこたまのせて、白米をがっつりいただきました。 食べた後は幸せな気持ちのまま昼寝。 幸せってこういうことよね、と思いながら、今後外出自粛が解かれても、もうすぐには出…

華金ピザ

華金! ちょっとご褒美感があるように、と少しでも経済回そうとテイクアウト利用。 砂肝のアヒージョ用にバゲット買うの忘れたので食パンで代用するズボラぶりですが、久々に若いワインを楽しみました。 おやすみなさい。

飯ネタ切れ防止のために毎食写真を撮ろうと思います

夫が在宅ワークになってから3食全てを夫婦で食べる、結婚以来初めての日々が続いております。 料理は好きだし、そもそも毎日お弁当を作るよりは楽(冷めても美味しいレシピを探さなくて良い)なのですが、いつ何を食べたのかが分からなくなってくると、あれ?…

ミスタードーナツさまさま

この方https://soraaoijin.hatenablog.com/entry/2019/10/08/131825 ほどの情熱ではないかもしれないけれど、私はミスドが大好き。 イオンが都会の象徴だと思うくらいの田舎オブ田舎の民だった私にとって、ミスドは都会の味だった。 上京してクリスピードー…

籠るけど週末は楽しむ。すき焼きうまい。

コロナ太りというワードが流行っていますが、外出できない分、お家で楽しむ最近の週末です。 今日はだいぶ前の友人の結婚式の引き出物でもらったカタログで注文した美味しそうなすき焼き用国産牛すきやきをしました。 自宅ですきやき、は夫は初めてだったそ…

お家でお好み焼きパーティー

外出自粛の休日2日目。 日中はメルカリ職人として家のものをどんどこ売りさばき、夕食にはネットスーパーで注文して届いた食材を使ってお好み焼きパーティーをしました。 香川出身の友人に、カガヤソースなるものを教えてもらってそれを使ったのですが、こ…

自宅でお花見

コロナウイルスでお出かけは自粛、ですが桜はきれいに咲いている…… というわけで自宅から見える桜が満開だったので、外に椅子とスツールを出してお花見をしました。 デザートは桜味のカステラで。 引き蘢るしかない週末だけれど、ネットのおかげで全然苦では…

適当スープでも温かいランチによる充実度ハンパない

スープジャーを導入してから3日目。 お湯にワカメ入れてだしの素と味噌orお湯にワカメ入れて粉末状の鳥だしで中華スープ。 というズボラもいいところって感じのメニューですが、昼に温かいスープがあることは本当に簡単にQOLを上げてくれました。 週末にスプ…

サーモスで始めるスープ弁当生活1日目。温かいものが一品あるってやっぱりいい!

先日、ツイッターでスープジャーなるものを発見しました。有賀薫さんという方で、ランチスープの本も出されている方。 普通に美味しそうだし、お昼に温かいもの(チンせず)が食べられたらいいな、とは常々思っていたので実際どんなもんなのか、インスタや他…

いちごウイスキーをアイスにかけたら最高に美味しかった

先日作ったいちごウイスキー。 ちょびちょびと、ソーダで割りながら週末楽しんでいます。 www.kuroyan.tokyo ウイスキーはどんどん飲めるのですが、考えていたのは漬けたイチゴどうしよう、ということ。 ツイッターをみていると、ジャムにしてしまう人が結構…

大人の総合学習、自分が好きなワインを知ろう〜安くても年数が経っているワインってどう?〜

www.kuroyan.tokyo 2月末、両親へのプレゼントとして1万円のワインを買ってみたら、とても美味しくてびっくり。 また、この時シャトーはどうとか、どれくらいの年数が経っているのが良い、とか勉強していたら夫がハマりました。 クレジットカードの支払い…

初ばちこ

13日ですが華金。 行列のできる店はコロナでも行列ができることに変わりはないようです。(今日は予約済み) 初めてばちこ、なるものを食べました。 これは酒飲みの食物ですね。 こういう出会いがあるのでたまの外飲みもやめられない! おやすみなさい。

引き篭もる休日。何かが違うシナモンロール。

雨でロードバイクにも乗れないので、家で過ごす日曜日。思い立って、シナモンロールを作ってみました。 シナモンロールと言えば「かもめ食堂」 というわけで、レシピはシナモンロール かもめ食堂で検索。 https://www.1101.com/megane-movie/recipe.html こ…

社会勉強、話題の焼肉きんぐに夫婦で行ってみたレポ

先日、テレビで特集されていた焼肉食べ放題のお店、焼肉キングに行ってきました。 www.yakiniku-king.jp とても話題の人気店のようで、一度「なんか止まってる車少ないし入ってみる?」と気軽に店に入ってみたら、番号札をとってのかなりの番号待ち。 番号が…

金曜日のお楽しみ。いちごウイスキー

5日前に漬け始めた苺ウイスキー! 完成しました。 ソーダで割っていただきます。 これはヤバい飲み物だ!! うまい、旨すぎる! 山崎と福島の産直で買ったいちご、という高級な組み合わせで大丈夫かなあと思っていましたが(Twitter上では安いお酒と特売のい…

ココアをココア味プロテインに置き換えて蒸しパンもどきを作りました

つくりおき食堂まりえさんのレシピから。 豆腐とHM、水、サラダ油、ココアを混ぜるレシピ。 豆腐とHMはそのまま、豆乳、オリーブオイル、ココアは半分を我が家で使っているココア味プロテインに置き換えて作ってみました。 特に気になる点はなく、ちょっとも…

チョコレートパンケーキといちごの組み合わせが想像以上に美味しかった

3月になりました。世間はコロナウイルスの影響でざわざわしておりますが、我が家は穏やかな休日です。 あまりに暖かい東京で、手頃な春服を求めてユニクロへ。都内のユニクロは休日、試着で30分待ち、みたいな混雑をするのですが、コロナの影響で今日は待ち…

Twitterで気になってたいちごウイスキーを作ってみました!

魔女っ子れいさんがツイートして話題の、いちごウイスキー。 スーパーで特売のいちごを冷凍しておいたのとブラックニッカ、みたいな安めコンボで相当美味しいというツイート内容だったのですが、 福島の直売所で大量に買った余りの苺と、友人が家に置き酒を…

飲み会がなくなった夫と健康晩酌

コロナによって不要な会議、飲み会がなくなり上機嫌の夫。 大変な状況の最中の人はえらいこっちゃって感じだと思いますが、日頃無駄な業務が多いと感じていた人にとってはこれを機に色々な無駄が省かれていってこんな恩恵にあずかれたり。 ひっさしぶりに平…

東京っぽい、でも混んでいない街。荻窪をぶらり。

連休最終日は友達と荻窪で待ち合わせ。 散歩の達人を読んでいると、夜に入ってみたい隠れ家バーがわんさかって感じだけれど、昼は昼で路地裏に隠れているカフェ探しが楽しい街。 ハズレも滅多にないので、何にも調べずぶらぶら歩いて、3つ目に見つけたカフェ…

ペニーレイン那須店に行ってきました

ブルーベリーパンで有名なペニーレインの那須店に行ってきました。 パンももちろん買いましたが、今回楽しんだのは併設のレストラン。 エビのパスタと、 サンドイッチをいただきました。 サンドイッチは1000円とは思えないボリューム! パスタもソースがとて…

自分史上、良いワインランクトップ3には入るワインを飲みました

シャトー・カントメルル1986年。 フランスの第五級シャトーですが、三級に匹敵する、云々。 と色々書かれていましたが、 飲んでみての感想は以下。 ・色が全然違う。 何だかとっても年数が経っているような、あざやかな濃い紫ではなく、ちょっとくすんだ紫色…

ポテトサラダにドレッシング塩が最強に合う話

5年くらい前に、夫が沖縄土産に買ってきてくれたドレッシング塩。 マヨネーズと合わせることで最高に美味しい(がしかし何に喩えたらいい味なのかはよく分からんけど美味しい)ソースが爆誕することがわかって3年。 今まで野菜スティックのディップソースにし…

ドレッシング塩が美味しい

サラダを食べるときにたまに作るのが、 まーすーや(沖縄の塩屋さん)のドレッシング塩をマヨネーズと和えたソース。 ただマヨネーズとドレッシング塩を混ぜるだけなのにとても高級なディップソースになるのでお気に入りです。 簡単なのに美味しい(そしてそん…