ごはんのこと
たまたま用事があって、銀座のAKOMEYATOKYOに行ってきました。 キッチン雑貨のコーナーをうろうろしていて目についたのがこちら。 テレビでも話題になっていたことがある、長谷園のかまどさんです。 そもそも土鍋で炊くごはんってめっちゃ美味しいんですよね…
新大久保でチーズタッカルビを初めて食べました。 その名前を聞いたのは遥か昔な気がするのに、食べるのは初めてです。 所用があって新大久保に行ったのですが、昼を食べようと街中を覗くと原宿並みの人ごみに驚きました。 ちょっと脇道に逸れて並んでいない…
先日、友達行きつけのお店で夕食を食べました。（写真撮り忘れた……） 最近家で食べることが多かったので旅行時を除けば久しぶりの外食です。 訪れたのは東京の銀座にあるAKOMEYATOKYO銀座本店。 www.akomeya.jp 日本各地のお米を始め、職人さんが作った調味…
www.kuroyan.tokyo www.kuroyan.tokyo 今回の旅行で初めてちゃんとした、「琉球料理」を頂きました。 訪れたお店は「美榮」こちらも県庁前駅の近くにあります。 ryukyu-mie.com 都内及び沖縄県外にある沖縄料理店で食べることができる沖縄料理と言えば、ゴー…
今週のお題「冬の体調管理」 寒い日が続きますね。沖縄は本当に暖かかったなあー。 冬の体調管理ということで、この冬はホットクックに大変お世話になっております。 毎日、６、７種類の野菜をコンスタントに摂取し続けているおかげか、久しぶりに一度も風邪…
usagiya-cafe.com 大正２年創業の東京では有名などら焼き屋さん、「うさぎや」が出店している「うさぎやカフェ」に行ってきました。 ここでは朝9時から10分間しかオーダーを受け付けていない、名物パンケーキがあるということで、朝の（ちょっと長めの）ラン…
headlines.yahoo.co.jp タイに限らず、ここ数年日本が円安&欧米に比べて物価があまり上昇していないことが作用して、欧米圏はもちろんアジア圏からの旅行者も増えましたね。 温和系（笑？）な顔立ちのおかげか、駅でも道端でもスーツケースを引いた海外から…
最近無印のクッキーシリーズにハマっています。 120円くらいから200円くらいの価格帯で、甘すぎずさくさく食べられるお菓子が無印にはあるのですが、これがティータイムにちょうどいい。 フロランタンか、写真のオレンジとショコラのクッキーがお気に入りで…
Amazonプライムで「女くどき飯」を観てから気になっていたお店、恵比寿の「クンビラ」に行ってきました。 女くどき飯はフリーライターの２９歳女性が、応募者の独身男性が提案する店で、「食事をしながら口説かれよう！」という新企画の連載を綴るストーリー…
昨年夫が韓国行ってきた時に買ってきてくれたお土産のお菓子。 向こうで流行っている、ハニーバターナッツだそうです。 食べてみたらハニーもバターの味も程よくてめっちゃ美味しい。 日本で手に入れる方法あるのか？ と調べて見たら、楽天でもAmazonでも売…
毎日のカレーに加えて日中出かけている間にお惣菜が一品できるように仕込んでから家を出るのが日課になってきました。 今日は大根一本をおでんのメニューで調理してみました。 肉じゃがも、豚バラ大根でもそうなのですが、冷める時に味が染みるという言葉通…
ある意味では今年、食洗機よりも我が家にインパクトを与えた家電となりました。 ホットクック！ 肉じゃがなどの煮物系、カレーやシチュー等の根菜スープ系がこの子の得意料理です。煮物系はお弁当用の作り置きお惣菜に。 そしてこれまでみそ汁、玄米という朝…
今年はジムを解約したこともあって、週末はジムにこもるのではなく外に走りに出かけることが多い一年でした。 ランニングの時は都内を走るのですが、自転車だと荒川沿いに行くことが多いです。 というのも、荒川沿いって道が広いし、埼玉方面に走りに行くと…
クリスマスイブを含めた3連休が始まりました。 我が家も今日と明日は友達を呼んでのクリスマスホームパーティーを企画しています。 リア充ですね（笑） とは言っても、それぞれの話をじっくり聞くためにも、我が家は呼んで最大4人（私たち夫婦合わせて6人）…
初めて宅配ピザを食べたのは21歳の時でした。 どうしてそんなことを覚えているのかというと、21歳になるまで私はずっと宅配ピザという存在に憧れていて、「いつか食べたい」を脳内で１００万回、は言い過ぎかもしれないけど、1000回以上は繰り返した末に叶っ…
気がつけば毎日ホットクックのことばっかり書いてる気がします。 食べることが好きな上に、食べるという家事は毎日、しかも3食分もあるのでしょうがないですね。 さて、我が家の朝ごはんの定番は、 玄米ご飯・野菜たっぷり味噌汁・目玉焼き(もしくはサバの水…
週末ということで、購入したホットクックを使って夫が料理に挑みました。 考えてみれば、夫は私がフライパンにいろいろ入れた物を炒めること、それを盛りつけることはしたことがあっても、料理らしい料理はほとんどしたことがありませんでした。 最近ぶんぶ…
ホットクックを使い始めて最初の平日五日間が終わりました。 毎日のみそ汁を夜な夜なセットしたり、作り置きの煮物を合間に作ったり、出かける前に夕食用にカレーをセットしたり。 まだ一週間目ですが既にヘビーユーザーです（笑） 今週作ってよかったものは…
ホットクック生活も三日目。 朝起きてからご飯もみそ汁も完成されている状態のなんと便利なこと。朝に朝ご飯の調理をしないことによって、朝の貴重な時間を別のことに回せるようになりました。 それからなんと言っても野菜のおいしさたるや。 ちょっと日付が…
先日注文したホットクックが土曜日の夜に届きました！ kuro-yan.hatenablog.com 日曜日は予定が詰まっていたので、週が明けて月曜日。 帰宅してから満を持して開封！ どーん。KN-HW24Cという、2.4Lタイプで無線LAN機能付き、という出ている中で一番機能が充…
今日は友人たちとフリースペースに集まっての忘年会でした。 ちょっとトラブルがあり、急遽私がパーティの食事関係を担当することになり、前々日から一生懸命レシピを考えました。 条件は以下の通り ・会場にキッチン及び本格的な調理スペースはなし（貸し出…
勝間和代さんの『勝間式超ロジカル家事』を読んで、全く手をつけていなかった「料理・食事」という家事ジャンルのカイゼンを始めて、先日はネットスーパーの利用を開始。 kuro-yan.hatenablog.com kuro-yan.hatenablog.com そして本日、シャープのヘルシオ …
連休初日。朝はかなり冷え込みましたが、日中は雲が殆どない、スッキリとした秋晴れの一日でした。 年末年始やることリストを作るだとか、そのリストのテンプレを改良したいな、とか。改良したテンプレブログで紹介してみようかな、とか。 色々パソコンに向…
先日、夫が出張で数日家を空けることが決まり、 「そうだ！仲のいい女友達とお泊まり女子会をしよう！」 と思い立ちました。 ただの女子会は何だかつまらない……何かテーマを決めたいなー。「美容」とかどうだろ？というノリで考えたことを調べてみたら、なん…
今週のお題「リラックス」 そろそろ朝晩はコートが欲しくなってくるくらい寒くなってきました。 この時期になると大抵の女性は足先・手先が凍り付く、「冷え」に悩まされます。例に漏れず、私も毎年悩みます。 自転車やらマラソンやらで運動の習慣もあって、…
今週末はかなり身体を動かした2日間でした。 土曜日は知り合いの農家のにんにく植え付けのお手伝い(&その後にBBQパーティというご褒美) そして日曜日の本日は1ヶ月くらい前からチャリの友人と企画していたサイクリング。合計走行距離は80km程。お昼には上尾…
ネットで流れてくる写真を見るたびに、いつかキルフェボンでクリスマスケーキを買って、おいしいごはんと仲良しの友達と囲むクリスマス会でも開きたい。 という憧れをここ数年ずっと持っていました。 というのも、１ピース８００円以上のケーキ屋さんという…
一人暮らしで料理の質を簡単にアップさせるなら、「調味料にお金をかける」が鉄則だと思いますが、じゃあ何の調味料にお金をかけるべき？ ということについて、以前、「めんつゆ」一択だと思います！！！っていう記事を書きました。 kuro-yan.hatenablog.com…
腹痛がおさまってきて、ようやくPCを開く元気も湧いてきました！三連休のイベントについてようやく書けそうです。 三連休最終日、初めて高尾山に行ってきました。 takaozanyuho.com 東京都内にあり、高尾山口駅という山道直結の駅もあるということで、都民及…
どーん。 無印で190円のフライパンで作れるナンキットを購入して作ってみました。 公式HPはこちら↓ https://www.muji.net/store/cmdty/detail/4547315903344 190円で200gの粉が入っています。 水を入れて捏ねて、フライパンで焼くだけでふつうのナンが本当に…
